Помню в детстве мой дедушка был пчеловодом-любителем и держал небольшую пасеку у родственников в деревне. Я тогда только в школу ходить начинал. И летом часто брал нас с собой на пасеку. В том возрасте интереса большого у меня пчелы конечно не вызывали. Мед вызывал как и всё сладкое у детей, но не пчелы. Но в целом конечно же основные принципы ухода за пчелами и из содержания у меня отложились. Например, в памяти то как я читал его коллекцию журналов "Пчеловодство", как мы рамки делали, вощину насаживали, воск топили, мед гнали, ульи окуривали и т.п. Но потом дедушка свою пасеку закрыл и на этом моё знакомство с пчелами закончилось.
Есть у меня тут друг Дима, который уже пчеловод со стажем. И как-то сижу я и думаю, а не договориться ли мне с Димой, чтобы я на его мини-пасеку поставил свой улей и мы бы с ним вместе ездили туда и он мне бы показывал и меня бы учил основам пчеловодства. Теорию-то несложно и на ютюбе посмотреть - просто кладовая знаний и опыта. Но все равно ньюансы как эту теорию применять на практике всегда имеются. Вопщем сказано - сделано. В мае заказал себе четырехрамочный пакет пчел и вот на днях оффициально стал пчеловодом.
Идеальным вариантом конечно же было бы держать пчел на бекярде. Но, размеры ну просто ни разу не позволяют это сделать. К тому же по правилам провинции от пасеки до границы участка должно быть не менее 30 м, что автоматически делает содержание пчел в городе невозможным. Димина же пасека в 20 минут езды от города - вполне приемлимо. Большим плюс является то, что у Димы есть всё необходимое оборудование и в данный момент мне не приходится тратиться на корпуса, рамки, инструмент и т.п. Теория, подсмотренная на ютюбе в итоге была удачно применена и на перенос пчел в улей ушло на все про все не более 10 минут. В процессе переселения проверили наличие матки и молодого расплода. Укусить меня умудрились всего один раз. Диму - пчеловода со стажем - два раза. Надо будет в следующий раз в перчатках работать. Сейчас пчел оставил в покое на 2 недели. После этого улей надо будет открыть и убедиться что всё идет хорошо и может быть добавить еще один корпус с рамками. Если все пойдет по плану, то в следующем году улей можно будет пару раз еще размножить.
Казанок вообще очень даже радует. Если раньше почти каждые выходные разжигал гриль, то теперь чередую гриль с казаном. Рецептов в интеренете - на всю жизнь хватит готовить. В этот раз жаркое с грибами. У друзей жарили ребрышки и острые перчики, фаршированные сыром и обмотанные беконом.
У соседа моего бизнес-хобби делать столы. Делает он их из массива грецкого ореха. Получается исключительно красиво, но дорого. Один стол порядка 4-6 тыс каксов. Я ему периодически помагаю в этом деле и в ответ он предложил мне построить самому себе дубовый стол на кухню. Началось все с массива дуба. Потом пошли в ход строгательный станок, струбцины, эпоксидная смола, шлифовальная машинка и т.д. В итоге получился квадратный стол порядка 135х135см и толщиной чуть менее двух дюймов (5 см) весом порядка 70 кг рассчитаный на 8 человек. Теперь когда гости собираются места хватает всем и всегда. Даже Приколу нравится. Построил бы и побольше стол, но размеры кухни не позволяют.
Вообще довольно популярный бизнес в Канаде - это продвижение органик продуктов (овощи, фрукты, мясо, молоко, ...). По стоимости они существенно выше обычных продуктов, продаваемых в супермаркетах (порой разница может доходить до двух раз), но зато якобы выращенные без пестицидов, гербицидов, гормонов, антибиотиков и собранные обнаженными девственницами в полнолуние. Притом конечно же никак эту продукцию от обычной не отличить так что приходится верить на слово. Помешанных на таких органик продуктов не сильно много, но они есть. И в супермаркетах для них иногда выделены специальные полки. Часто ходят продавцы подобных продуктов по домам и предлагают заключить прямой контракт на поставку к примеру овощей и мяса. Типа они будут супер органик продукты прям с фермы домой привозить. Правда за немалые деньги.
Мы же к органик продуктам относимся спокойно, но все же решили попробовать купить мясо непосредственно с ферм. Задача была попробовать съэкономить, т.к. понятно, что покупая тушу целиком цена за килограмм должна быть дешевле. Пол свиньи обошлось в 5.55 какс за килограмм. Туша барана обошлась в 280 каксов. Был и холодец и плов и шашлык и харчо. Все вкусно и всё такое, но, наверное, больше так покупать не будем. Иначе морозильник оказывается забит на пол года. Да и к тому же покупая мясо в Костко (мелко-оптовый магазин) получается не сильно дороже. Но зато всегда можно поехать и купить свежее и не замороженое.
Есть у меня тут друг Дима, который уже пчеловод со стажем. И как-то сижу я и думаю, а не договориться ли мне с Димой, чтобы я на его мини-пасеку поставил свой улей и мы бы с ним вместе ездили туда и он мне бы показывал и меня бы учил основам пчеловодства. Теорию-то несложно и на ютюбе посмотреть - просто кладовая знаний и опыта. Но все равно ньюансы как эту теорию применять на практике всегда имеются. Вопщем сказано - сделано. В мае заказал себе четырехрамочный пакет пчел и вот на днях оффициально стал пчеловодом.
 |
| Пчелы едут в новый дом |
Решил также попробовать сам обжарить кофе. Из плюсов - запах жареного кофе на на весь дом. Из минусов - занимает время. По будням утром особо не пожаришь. А вот в выходные - самое то.
У соседа моего бизнес-хобби делать столы. Делает он их из массива грецкого ореха. Получается исключительно красиво, но дорого. Один стол порядка 4-6 тыс каксов. Я ему периодически помагаю в этом деле и в ответ он предложил мне построить самому себе дубовый стол на кухню. Началось все с массива дуба. Потом пошли в ход строгательный станок, струбцины, эпоксидная смола, шлифовальная машинка и т.д. В итоге получился квадратный стол порядка 135х135см и толщиной чуть менее двух дюймов (5 см) весом порядка 70 кг рассчитаный на 8 человек. Теперь когда гости собираются места хватает всем и всегда. Даже Приколу нравится. Построил бы и побольше стол, но размеры кухни не позволяют.
Мы же к органик продуктам относимся спокойно, но все же решили попробовать купить мясо непосредственно с ферм. Задача была попробовать съэкономить, т.к. понятно, что покупая тушу целиком цена за килограмм должна быть дешевле. Пол свиньи обошлось в 5.55 какс за килограмм. Туша барана обошлась в 280 каксов. Был и холодец и плов и шашлык и харчо. Все вкусно и всё такое, но, наверное, больше так покупать не будем. Иначе морозильник оказывается забит на пол года. Да и к тому же покупая мясо в Костко (мелко-оптовый магазин) получается не сильно дороже. Но зато всегда можно поехать и купить свежее и не замороженое.
В марте убрал ковролин и положил паркетную доску на первом этаже. Также одну стену обшил вагонкой и покрыл морилкой. Купили новый диван и ковер чтобы детям было мягко играть. Получилось очень даже неплохо и относительно недорого, т.к. за работу никому платить не пришлось. Инструмент также почти весь удалось позаимствовать у соседей.
Персики благополучно пережили зиму в гараже. Хотя, учитывая, что зима была теплая, то, думаю, эту зиму бы они и на улице пережили. Цвели изумительно. Надеюсь в августе собирать первый урожай.
За окном тем временем наступило лето. Волосатая киска пытается охладить пузико.
В начале апреля отправили заявления на получение гражданство. 26 июня поедем сдавать тест на знание основных фактов и истории Канады. Если все пойдет по плану, то можем получить паспорта уже к осени.
