Зимние будни

Ух, давно ничего не писал. А жизнь ни смотря ни что все идет своим чередом.

Прикол становится все прикольнее. Облюбовал себе раковину на кухне. Теперь воду из миски не пьет. Залезает в раковину и требует включить ему свеженькую из под крана. А потом еще и довольный валяется на коврике пузом кверху.

На бэкярд за 250 каксов под осень удалось купить набор мебели. Хоть и с рук, но абсолютно новый. В магазине такой стоил бы раза в два дороже. Плюс еще налог надо было бы платить. Теперь есть на чем посидеть и за чем пообедать. Удобно что у соседа есть прицеп и он всегда готов помочь если надо что-нибудь привезти/увезти.

В октябре собрали первый урожай яблок. Хоть деревья и были посажены лишь в апреле, цвели обильно. Завязалось аж 9 яблок. До октября дожили 3 штуки. Зато какие!!! Как-то в выходные приходили гости и решили мы их наконец собрать и распробовать. Очень сочные и сладкие. Надеюсь перезимуют деревья хорошо и в этом сезоне яблок будет больше.

В сентябре собрал первый урожай хмеля. Первый год лоза просто росла и получилось довольно скудно. Сварить пиво не хватало. Пришлось добавить также покупного хмеля.

Также осень 2016 выдалась богатой на грибы. Специально за грибами мы не ездим, но каждый год в начале октября я ухожу в туристический поход в местные леса. На обратном пути собираю грибы. В этот раз опят было просто море. Можно было набрать столько сколько ведер пустых было.

 

В гостевую спальню наконец-то наклеил "обои" - черные буквы на самоклеющейся прозрачной пленке. Заказал их из Китая еще аж год назад. Валялись в тумбочке т.к. лень было заняться. С мамой перед ее отъездом наклеили. Выглядит симпатично. И познавательно. Правда вскоре начали отваливаться - самоклейка китайская оказалась качеством мягко говоря неочень. Пришлось купить балончик клея. Отодрать. Набрызгать и приклеить обратно. Потом баллончик сдал обратно в магазин. Тут многие так делают :)

За окном тем временем заваливает снегом. В 2016 году ноябрь в северной америке был самый теплый за всю историю метеонаблюдений. Зато с начала декабря резко пришла зима и к середине месяца снега выпало больше, чем за весь 2015 год. Сейчас даже уже драйвей чистить сложно - сугроб с мой рост и лопату приходится выше головы закидывать. А начиналось все очень даже неплохо. Также осенью посадили вечнозеленые деревья с соседом между драйвеями. Сейчас уже правда только макушки еле торчат.

Ни для кого не секрет, что самый большой празднег в Канаде - это рождество. И елку украшать принято именно к рождеству. Средняя цена хорошей елки - в районе 50-70 каксов. Но за несколько дней до рождества на елки в магазинах большие скидки. А в некоторых магазинах их даже начинают раздавать абсолютно бесплатно - все равно уже не продадут. Вот и я прихватил одну. Ну, не может русский человек пройти мимо халявы. Алиса с соседкой помогли нарядить. Это первая наша живая елка в Канаде и Прикол долго ходил вокруг придумывая хитрый план как всю эту конструкцию ночью грохнуть. Правда обошелся только тем, что по ночам игрушки скидывал и катал их на кухне по плиткам шумя на весь дом. Озорник-проказник.

Как и планировал на распродаже в сентябре купил брусчатку выложить тротуар от крыльца до дороги чтобы было удобно ходить и машина не мешала. Рассчитал так чтобы заодно использовать брусчатку оставшуюся с лета. В итоге ни одного камня ни пропало. Удобно было то, что землю как и летом можно было сваливать на пустой участок строителям. Сейчас уже там начали строить дом. Вовремя управился. Теперь можно парковать если надо две машины плюс все равно останется место ходить. Иначе до этого было жутко неудобно.

Мама тогда еще гостила у нас и коротала время помогая мостить. Также под зиму посадил по сторонам ступенек Yew (по-русски тис). Он зеленый и зимой и летом. Также его можно подстригать чтобы было красиво и плюс он дает красные ягоды.

В октябре пригласили на Halloween party. Оделся в костюм crazy Russian и прихватил с собой медведя.

Летом супруга с Алисой летали в Россию и на обратном пути я попросил их привезти мне падарог на день рождения. Давно думал я обзавестись чугуниевым казаном для готовки. Т.к. у них было у каждого по одному месту багажа, то у меня и возник хитрый план как этот казан в Канаду бесплатно доставить. В России купить казан с печкой не проблема. Уделив изучению вопроса какое-то время пришел к выводу, что оптимальным будет купить чугунный казан на 12 л с алюминиевой крышкой и стальной печкой. Списавшись с продавцами выяснил, что как раз по весу комплект и будет в районе положеных к провозу в самолете 23 кг. Антон в Москве все это заказал, запихал в чумадан и помог довезти все это до аэропорта. По деньгам получилось порядка 6500 руб. За эту сумму в Канаде можно купить лишь алюминиевый казан-кастрюльку. Ни о каком чугуне с печкой и речи не идет. Плюс у печки ножики снимаются, что делает ее довольно мобильной. Пару раз возили всю эту конструкцию в багажнеге.

Мой друг Дима прожил много лет в Казахстане и со средне-азиатской кухней знаком не по-наслышке. Решили мы с ним начать конечно же с плова. С бараниной и зирой (cumin) в Канаде проблем нет. Продается в любом продуктовом магазине.

Сначала обжаривается курдюк

Затем лук

Затем мясо и потом маркофка

Рис с головками чеснока

Ну и окончательный результат

Второй раз мы варили лагман. Получилось просто отлично. По-существу казан - это бальшая чугуниевая кастрюлька и готовить в принципе в ней можно все что угодно. Также пробовали готовить куриный суп и жаркое. В этом сезоне хотим попробовать базбаш и другие восточные блюда. Далее фото лагмана. Сначала как обычно обжаривается баранина, а потом добавляется все остальное.

Недавно нашел в местном вино-водочном магазине португальскую Мадеру. Решил попробовать сравнить с крымской Массандровского завода. Помню она была моим любимым сортом крымского вина во время наших велопоходов по Крыму. Да и в Чебоксарах ее можно было найти в определеных магазинах. В Канаде конечно-же крымскую не найдешь, но португальская-то должна быть по-идее даже лучше - оригинальная. По факту же я бы не сказал что она выигрывает у крымской. Насколько позволяет судить память вкусы очень похожи. Отличается же цена. Как обычно в Канаде все дороже. В данном случае раза в два. Но все равно взял себе на заметку.

Ну вот как-то так и живем. Зафтра напишу про то как съездил в отпуск на рождество в Нью-Йорк и Бостон.