Кулинарные будни + майкунчик

Одно из преимуществ жить на западном побережье - это доступность гор. К примеру, из Силиконовой долины до гор Sierra Nevada всего несколько часов езды. Т.е. можно поехать в субботу пораньше или в пятницу вечером на выходные и вернуться в воскресенье. Пейзажи в горах всегда завораживают. Можно взять с собой палаточку и подняться по одной из троп повыше к одному из многочисленных горных озер, где можно переночевать с шикарным видом на горные вершины. Самые высокие из них даже летом остаются покрыты снегом.

В тот раз ездили в горы недалеко от парка с гигантскими секвойями. С нами в группе были кто ни разу там не был. На обратно пути заехали туда погулять. Еще раз сфотографировался на фоне самого большого дерева на планете - генерале Шермане.

Осень в Калифорнии это всегда сезон свежего урожая цитрусовых, гранатов и хурмы. Можно поехать на ферму, где самому их насобирать и на выходе заплатить по весу. Не сильно дешевле чем в магазине, но зато всегда выбираешь самые спелые и то что съел - не считается. Всегда имеет смысл набрать побольше. Хурмы мы собирали по 3-4 коробки чтобы с ноября хватило до нового года.

Также поднакопилось немного фотографий с кухни. Время от времени мы делаем в сковороде вок стир-фрай рис либо лапшу с овощами, креветками, курицей, говядиной и т.п. Свежие креветки всегда в наличии в местном мексиканском магазине. Остается только почистить и пожарить! Т.к. процесс жарки занимает буквально минуты, то и ингридиенты готовятся все сразу и заранее.

Также осень в Силиконовой долине это прекрасное время чтобы просто гулять, например, по кампусу университета Стенфорд. Уже совсем не жарко как летом. Солнечно, тепло и мухи не кусают.

Под новый год заказали местной красной игры с Аляски. Взяли побольше чтобы хватило и на новый год тоже. Да, и оптом дешевле. В хлебопечке испекли буханку белого хлеба на бутерброды с маслом. Ребенок у меня любит намазывать слоем потолще.

Ну, и по традиции напоследок немного майкунчика.