Назвался груздем - полезай в кузов

Вчера поздно вечером начался дождь и закончился лишь сегодня утром. Погода стоит теплая и мы решили сходить в парк, где летом видели грецкие орехи - вдруг поспели и пора собирать халяву.

Дома наготовили бутербродов, а по пути затарились кофе. Тут в каждом парке такие вот стандартные скамейки-столы, на которых можно свободно тусить.

Белок и бурундуков сегодня было в избытке. Видать они все после дождя повылазили за желудями и орехами. Одновременно по три-четыре бегали. Грецкие орехи еще не поспели. Надо будет через месяц прийти. Хотя в прошлом году в это же время в Крыму мы уже их ели.

Парк просто огромных размеров и поделен на две большие зоны. Одна - облагороженная. С газонами, клумбами и ухоженными деревьями. Втрорая зона - чистый лес. Туда мы зашли позже.

  Лягушка-экскаваторщица

Прямо в парке недалеко от тропы нашли два дождевика (потом еще два рядом). Мы знали, что они съедобные, но никогда до этого не пробовали. Ну не попадались они в таком молодом виде, что аж прям трогаешь, а они упругие все. Мистер Гугел на смартфоне в очередной подтвердил что они съедобные и подсказал пару рецептов жарки. Решено было брать. Т.к. ножа и ведра естественно не было, то собирать пришлось в пакет, выкручивая грыбы из земли руками. Вообще надо приучить себя в Канаде когда идешь в лес брать хотя бы нож. Т.к. конкуренции за грыбы никакой, то ищутся они легко. Дождевиков было четыре, один из которых примероно 1 кг весом. Ням ням ням.

 В парке многие скамейки с мемориальными табличками - видать деньги на установку давали родственники умерших, чтобы в их память поставить скамейку.

Когда зашли во вторую лесную часть парка, то нашли белые грузди. Походив вокруг насобирали пакетик на засолку. Будет теперь чем бухло закусывать. А то вчера вторую неполную банку опят слопали уже. Одна только осталась. Всем очень понравилось как я замариновал.

 Доедаем бурброды 

По пути домой наткнулись на парк. Парком конечно сложно назвать. Так детская площадка. Но зато все ухоженное - пользуйся сколько влезет.

Вот собственно фото того чего нашли сегодня. Грузди почищены и отмакают. Буду солить холодным способом. Через 1,5 месяца можно будет есть. Дождевики пожарены. Я съел три кусочка. Если зафтра утром проснусь, то съедим все остальное. Жарил большими плоскими пластами. По вкусу не похожы на обычные грибы. Напоминают мясо соевое. Вобщем необычно и вкусно. Кстати на канадском языке груздь будет milk mushroom, а дождевик - puffball.

Нарезанные дождевики

А еще у нас над задней дверью из квартиры (которая на балкон выходит и далее по лесенке вниз на улицу) поселились осы внутри стены между кирпичами. Написал лендлорду чтобы выселил их. Вот так и живем.